Resimli Yemek Tariflerin

Acılı Adana Kebap Tarifi

Acılı Adana Kebap Tarifi
Acılı adana kebap Malzemeler 250 gram kuzu kıyma 250 gram dana kıyma 1adet orta boy soğan 1 tatlı kaşığı tuz 2 çorba kaşığı acı pulbiber 1 çorba kaşığı toz kırmızı biber yarım tatlı kaşığı karbonat Yapmak için ince uzun yassı şiş 4-5 adet eli ıslatmak için su     Hazırlanışı Öncelikle kıymayı ve diğer baharatları, tuzu, yoğurma kabına alın. Soğanları rendeleyin. İyice yoğurun, bir kaseye su alın. Kıyma harcından yumruk büyüklüğünde kıyma alın şişe geçirin ve elinizi az suya batırarak yukarıdan aşağıya parmaklarınızla bastırarak şekil verin. Çok bastırmayın elinizi de sürekli ıslatmayı unutmayın. Kıyma harcının şişin uzunluğunun yarısından çoğuna gelecek şekilde yapın. Tezgah üstünde ucu yüksek bir yere gelecek şekilde dizin. İster kömürlü mangalda ister elektirikli mangalda isterseniz firinda pişirin. Kış ayında olduğumuz için ben fırında pişirdim fırın ısınınca her iki tarafı da kızarana kadar pişirin. Servise hazır. Afiyet olsun.   Acılı Adana Kebap Tarifi (2) Acılı Adana Kebap Tarifi (3)Acılı Adana Kebap Tarifi (1)
Bak Bi Gör
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 1 YORUM
  1. hilal şen dedi ki:

    memleketimin en güzel yemegi 🙂 harika görünüyor elinize saglık…

BİR YORUM YAZ
Show Buttons
Hide Buttons