Resimli Yemek Tariflerin

Bulgur Köfteli Kabak Yemeği

Bulgur Köfteli Kabak Yemeği
Bulgur Köfteli Kabak Yemeği: 2 adet kabak 1 adet soğan 2 yemek kaşığı salça 2 diş sarmısak Tuz, nane, pulbiber Zeytinyağ Bulgur köfteleri için: 1 su bardağı ince bulgur 1 yumurta 3/4 su bardağı un 1/2 su bardağı su Tuz   Hazırlanışı;Bulgur köftesi için bulguru üstünü 2 parmak geçecek kadar kaynar su ile ıslatın ve beklemeden hemen süzün. Ilımasını bekleyip üstüne yumurtayı, tuz ve unu ilave edin. Suyu azar azar ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayın. Hamur ele pek yapışmayan bir kıvamda olmalı. Elinizi ıslatıp bulgur harcından bilye büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve kaynayan suda 5-6 dakika haşlayın. Bir tencereye zeytinyağ döküp küp küp doğradığınız soğan ve ezilmiş sarmısağı kavurun. salçayı da ekleyin. Kabakları yıkayıp tırtıklı şekilde soyun ve boyuna dörde bölüp bir-bir buçuk parmak kalınlığında doğrayıp soğanlara ekleyin. Biraz karıştırıp üstüne çıkacak kadar su ilave edin. Suyu kaynamaya başlayınca kabakları biraz pişirin ve sonra köftelerini ve baharatları da ilave edip kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirin.Afiyet olsun… bulgur köftesi tarifi bulgur köftesi kabaklı köfteli yemekbulgurlu köfte kabaklı kabaklı bulgur köfte  köfte tarifi
Paylaş!
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Show Buttons
Hide Buttons