Resimli Yemek Tariflerin

Çikolatalı Baton Pasta

Çikolatalı Baton Pasta
Çikolatalı baton pasta tarifi, oldukça muhteşem bir pasta olup, kesinlikle yapmanızı öneririz. Yazarımı Esma hanımın tarifidir. Bu nefis çikolatalı baton pastayı denemek isteyenler var ise aşağıdaki tariften yapabilirsiniz. Denemiş çikolatalı baton pasta tarifidir. Çikolatalı Baton Pasta Malzemeleri: Pandispanya için; 3 yumurta, 1,5 bardak pudra şekeri, Yarım çay bardağı süt, Yarım su bardağı nişasta, 1 su bardağı un, 1 kaşık kakao, 1 paket vanilya, Yarım paket kabartma tozu, Kreması için; 3 su bardağı süt, 1,5 yemek kaşığı nişasta, 1,5 yemek kaşığı un, 20 gr margarin, 1 paket vanilya, Yarım su bardağından biraz fazla şeker, Hepsini tencereye koy çırp, karıştırarak pişir, soğusun içine 1 paket toz halinde krem şanti ekle çırp, dolaba koy.. kremamız hazır… Üzeri için 1-2 paket kremşanti Yapılışı: Yumurtanın aklarını bir kaba koy (içine damla su yada nokta kadar bile yumurta sarısı karışmasın ama), mikserle iyice kar köpüğü gibi çırp, öyle olsunki kabı ters çevirdiğinde akmasın.. Ayrı bir kapta hemen yumurta sarılarını, pudra şekerini ve sütü iyice çırp. Kakao, vanilya, nişasta, kabartma tozu ve un ekle çırp. Çok katı olduysa 1-2 kaşık daha süt koyabilirsin. Kar köpüğü yaptığın yumurta akını ekle, tahta kaşıkla çok hafifçe alttan üste doğru yavaşca karıştır. Yağlanmış unlanmış büyük siyah fırın tepsisine dök, kaşıkla ezmeden yay. Önceden ısınmış fırında fırın kapağını açmadan 18-20 dakika pişir. Fırın kapağını aç kıpırdatmadan soğumasını bekle. Soğusun, 3 eşit parçaya böl. 3 katlı pasta olacak benim kutuma sığsın diye iki katlı yaptım. Parçaları sütle azcık ıslat, aralarına muz, damla çikolata ve krema koyarak üstüste koy, kremayla kenarlarınıda komple kapla, dolaba koy. 100 gr bitter çikolata ve yarım çay bardağı sıvıyağı poşete koy, mikroda kontrollü olarak(yakmadan) erit, poşetin köşesini kes. Pastanın eni ve boyunda yağlı kağıt kes, üzerine çikolatadan şekiller yap, dolapta donsun, sonra yavaşça çıkart pastanın yanlarına yapıştır. Üzerini kenarlarınıda krem şanti ile süsle..dinlensin, servis yap. Not; ben baton pasta yaptım diye Pandispanya hamurunu büyük tepside pişirdim, siz normal kalıpta pişirip yuvarlak pasta yapabilirsiniz Afiyet olsun..    
Bak Bi Gör
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Show Buttons
Hide Buttons