Çiyi Pastası Tarifi

Çiyi Pastası Tarifi
8 Şubat 2014 tarihinde eklendi, 1.249 kez okundu.

ÇİYİ PASTASI                                                            

Kek Malzemeler :          

1 buçuk su bardağı toz şeker

200 gram margarin(oda ısısında)

1 küçük kutu krema sıvı olan

3 yumurta

4 yemek kaşığı süt

2 su bardağına un

1 paket kabartma tozu

2 yemek kaşığı  kakao (üst hamur için)

üzeri için yeterli kakao

Hindistan cevizi topları :

1 yumurta sarısı

2 su bardağı hindistan cevizi (kıvamına bakarak koyun)

1 su bardağı pudra şekeri

3 yemek kaşığı tepeleme dolu  labne

Krema için :

1 paket krem şanti

1 su bardağı süt

4 yemek kaşığı labne

 

 

Yapılışı :

Hindistan cevizi topları için  malzemelerini ekleyip yoğurun hindistan cevizini kıvamına göre ayarlayın top top olucak şekilde yapın borcama koyup yarım saat buzluğa atın .Kreması için krem şantiyi sütle ve labneyle çırpın ve buzdolabına kaldırın . Kek için yumuşak margarini şeker ile iyice karıştırın ardından yumurta akını koyun iyice çırpın kremayı,sütü,kabartma tozunu ve en sonda unu ekleyip iyice çırpın Yağlanmış derin borcama  hamurun yarısını dökün diğer yarısına 2 yemek kaşığı kakaoyu ekleyip çırpın onuda hamurun üstüne dökün ardından buzlukdaki topları ortadan başlayarak sıralı şekilde hamura bastırın hamurun içine dizin  180 derecede 45 dakika kadar pişirin kürdanla kontrol edin pişip pişmediğine bakın pişmişse kürdan temiz çıkar  pişen keki kenarı alın soğusun soğuduktan sonra üzerine bolca kremasını güzelce sürün ve en üstede kakaoyu bolca süzgeçle serpin .Arzu eden bu kremayı  süt ,nişasta ,un,şeker vanilya,1 yumurta ve labne koyarak yapabilir ben kremşanti ve labne  tercih ettim .. Afiyet olsun…

Çiyi Pastası Tarifi (6) Çiyi Pastası Tarifi (10)Çiyi Pastası Tarifi (2) Çiyi Pastası Tarifi (4)Çiyi Pastası Tarifi (5) Çiyi Pastası Tarifi (7) Çiyi Pastası Tarifi (8) Çiyi Pastası Tarifi (3) Çiyi Pastası Tarifi (9) Çiyi Pastası Tarifi (1)

 

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git