Yazar gulsen Tarih: Oca - 26 - 2014 Kategori Hamur İşleri
Malzemeler
Fırında Pırasa Dilimleri
Pişirme süresi:15 Dakika Servis: 2 Kişilik.

Fırında Pırasa Dilimleri
Malzemeler;
4 tane pırasa (beyaz kısımlarını kullanıyoruz)
1 tane rendelenmiş havuç 3 yumurta
1 sivri biber
250 gr peynir
1/2 çay bardağı ince bulgur 1 çay bardağı sıvı yağ
3 tepeleme yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu

 
Yapılışı; Bulgurun üzerine yarım çay bardağı kaynar suyu dökerek kapağı kapalı bir şekilde ıslanmasını bekleyelim. Tencereye yağı koyarak havuç, pırasa ve biberi kavuralım ve soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra üzerine yumurta kıralım, un ve ıslattığımız bulguru, peyniri ve kabartma tozunu katıp karıştıralım. Peynir tuzsuz ise tuz eklemeyi unutmayınız. Hazırlanan karışım yağlı kağıt serilmiş tepsiye dökülür ve isteğe bağlı olarak üzerine susam çörekotu serpilerek fırına sürülür. 190 derecede üzeri pembeleşinceye kadar pişirilir.

Fırında Pırasa Dilimleri (4) Fırında Pırasa Dilimleri (5) Fırında Pırasa Dilimleri (6) Fırında Pırasa Dilimleri (3) Fırında Pırasa Dilimleri (7) Fırında Pırasa Dilimleri (8) Fırında Pırasa Dilimleri  Fırında Pırasa Dilimleri (2)Fırında Pırasa Dilimleri (1)

 

Etiketler:  , , , , ,

Son Tarifler

Tantuni (Mersin Yöresine Ait)

Tantuni (Mersin Yöresine Ait)

Yazar: Kas - 25 - 2014

0 Yorum

Fırında Balkabağı Tatlısı

Fırında Balkabağı Tatlısı

Yazar: Kas - 25 - 2014

0 Yorum

Damalı Pasta Tarifi Videolu

Damalı Pasta Tarifi Videolu

Yazar: Kas - 24 - 2014

0 Yorum

Melki Mantarı Kızartması

Melki Mantarı Kızartması

Yazar: Kas - 22 - 2014

0 Yorum