Fırında Pırasa Dilimleri

Fırında Pırasa Dilimleri
26 Ocak 2014 tarihinde eklendi, 44 kez okundu.

Fırında Pırasa Dilimleri
Malzemeler;
4 tane pırasa (beyaz kısımlarını kullanıyoruz)
1 tane rendelenmiş havuç 3 yumurta
1 sivri biber
250 gr peynir
1/2 çay bardağı ince bulgur 1 çay bardağı sıvı yağ
3 tepeleme yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Yapılışı; Bulgurun üzerine yarım çay bardağı kaynar suyu dökerek kapağı kapalı bir şekilde ıslanmasını bekleyelim. Tencereye yağı koyarak havuç, pırasa ve biberi kavuralım ve soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra üzerine yumurta kıralım, un ve ıslattığımız bulguru, peyniri ve kabartma tozunu katıp karıştıralım. Peynir tuzsuz ise tuz eklemeyi unutmayınız. Hazırlanan karışım yağlı kağıt serilmiş tepsiye dökülür ve isteğe bağlı olarak üzerine susam çörekotu serpilerek fırına sürülür. 190 derecede üzeri pembeleşinceye kadar pişirilir.

Fırında Pırasa Dilimleri (4) Fırında Pırasa Dilimleri (5) Fırında Pırasa Dilimleri (6) Fırında Pırasa Dilimleri (3) Fırında Pırasa Dilimleri (7) Fırında Pırasa Dilimleri (8) Fırında Pırasa Dilimleri  Fırında Pırasa Dilimleri (2)Fırında Pırasa Dilimleri (1)

 

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git