Resimli Yemek Tariflerin

İçli Köfte Tarifi Resimli

İçli Köfte Tarifi Resimli
İçli köfte bilindiği üzere oldukça çok sevilen ve farklı yapılan tarifleriyle akşam yemeklerinin en özel yemeğidir. Yapılması zor olmasının yanında tadına doyum olmuyor. Zor kısmı ise köfteleri açmaktır. Bunu yapabildiğiniz takdirde kolayca içli köfte yapacaksınız. İlk başlayanlar başta zorlanabilir. Fakat asla yılmayın ve devam edin sonunda elinizin açmaya yatkın olacağını göreceksiniz. İçli Köfte malzemeler 2 su bardağı en ince olan bulgur 1 adet yumurta İç harcı için 300 gr az yağlı kıyma 2 adet soğan 1 yemek kaşığı salça Tuz   İçli köfte yapılışı: Öncelikle bulgurumuzu kaynar su ile üstünü çok az geçecek şekilde su dökerek yumuşamasını bekleyin. Daha sonra bulur yumuşarken kıymayı tavaya koyup pişirin. Hafif piştikten sonra içine yemeklik doğradığımız soğanları, salçayı ve tuzu ekleyiniz.  Bulgur şiştikten sonra içine 1 adet yumurta kırınız. Güzelce karıştırınız. Sonra bir kaba eliniz ıslatmak için su koyunuz. Bulgurunuzu cevizden az büyük şekilde yuvarlak yapınız. Baş veya işaret parmağınızla kenarlarından ayrılmayacak şekilde iç tarafına doğru kıyma girecek şekilde oyuk açınız. Kıymayı koyduktan sonra elinizi suya batırarak kapatın. Bu şekilde köfteleriniz bittikten sonra tencereye su koyarak kaynatınız. Kaynayan su içine içli köftelerinizi atarak haşlayın. Suyun içinden aldıktan sonra ayçiçek yağı ve salça ile kızartıp servis yapınız.   DSCF5234   DSCF5238   icli-kofte (1)    
Bak Bi Gör
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Show Buttons
Hide Buttons