Resimli Yemek Tariflerin

Kakaolu Zebra Pasta Tarifi

Kakaolu Zebra Pasta Tarifi
Kakaolu Zürafa Pasta Tarifi
Malzemeler
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
yarım çay bardağı ılık su
yarım çay bardağı sıvı yağ
2 çorba kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un
sosu için yarım
çay bardağı un
yarım çay bardağı kakao
1 çay bardağı toz şeker
2 su bardağı süt
Arası için
1 paket kakaolu pasta kreması
1 su bardağı süt
Üzeri için
1 paket kakaolu kremşanti
1 su bardağı süt
2 çorba kaşığı kadar kakao
Tarifin Yapılışı
Mikser kabımıza yumurtalarımızı kralım üzerine toz şekeri ilave edip mikserin Önce düşük sonra yüksek hızında yumurtalar köpürünceye kadar çırpalım.
Daha sonra sıvı yağ ve suyumuzu da ekleyelim çırpmaya devam edelim.
Kakao un ve kabartma tozunu da ekleyip iyice çırpalım hamurumuzu yağlanmış yuvarlak kek kalıbına dökelim ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirelim.
Pişen kekimizi fırından çıkarıp soğumaya bırakalım kekimiz soğurken bizde çikolata sosumuzu yapımına geçelim.
Tencereye süt un kakao ve toz şekeri alalım çırpma teliyle iyice çırpalım ve orta ateşte 3,4 dakika pişirelim ateşten alıp çikolata sosumuzu soğutalım ve blenderdan geçirerek akışkan bir hale getirelim.
Şimdi Pastamızı ortadan bölelim arasına hazırlamış olduğumuz  bir paket pasta kremasını sürelim ve üzerini kakaolu krem şanti ile kaplayalım.
Şimdi sıra geldi pastamıza desen vermeye.
Pastamızı yerden yüksek bir şeyin üzerine koyalım kenarlarından akması gerekiyor yani kenar kısımlarının  yere değmemesi gerekli.
Daha sonra bir süzgeçe kakao dökelim ve kenarda bekletelim.
Çikolata sosumuzu hızlı bir şekilde pastamızın üzerine dökelim kenarlarından akarken bizde Yine hızlı bir şekilde kakaoyu eleyerek çikolata sosumuzun üzerine eleyelim kalın bir tabaka olması gerekiyor bu yüzden süzgeçteki kakaonun tamamını elememiz gerekiyor.
Şimdi kendi halinde desen alması için bekleyelim çikolata sosu kenarlarından aktıkça pastamızın üzerinde Desenler oluşacaktır.
Pastamızın üzerinde resimde gördüğümüz şekilde desen oluşmussa tamam demektir.
Eğer kakao açılmamışsa pastayı yavaşça sallayarak çikolata sosunun dağılmasını sağlayalım sos dağıldıkça kakao pastanın üzerinde desen alacak.
Pastamız bu şekilde 15.20 dakika kadar bekledikten sonra geniş bir baka alalım ve dilimleyerek servis yapalım.
 
Paylaş!
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Show Buttons
Hide Buttons