Resimli Yemek Tariflerin

Karamelli Trileçe Tatlısı Tarifi

Karamelli Trileçe Tatlısı Tarifi

Malzemeler Kek için:4 adet yumurta,1 su bardağı toz şeker,2 çorba kaşığı sıvıyağ3 çorba kaşığı ılık su, 1 paket kabartma tozu, 1 buçuk su bardağı un,Karamel sos için;1 su bardağı toz şeker, 1 çorba kaşığı tereyağı,1 kutu krema(200 ml),Şerbeti için;1 kutu krema (200 ml), 4 su bardağı süt,1 su bardağı toz şeker,Arası için;1 paket sade krem şanti, 1 çay bardağı soğuk sütKaramelli Trileçe Tatlısı Tarifi Yapılışı;İlk olarak kekimizin yapımı ile başlayalım mikser kabına yumurtalarımızı kıralım üzerine toz şekeri alalım ve mikserle iyice çırparak şeker eriyip kar haline gelene kadar çırpalım.Daha sonra 2 çorba kaşığı sıvıyağ ve 3 çorba kaşığı suyu ekleyelim tekrar karıştıralım daha sonra 1 buçuk su bardağı un ile 1 paket kabartma tozumuzu elekten geçirerek hamurumuza ekleyelim ve yavaş yavaş karıştırarak hamurumuzu tamamlayalım.Şimdi kek hamurumuzu yağlanmış dikdörtgen borcam tepsimize dökelim ve spatula ile her tarafını iyice düzeltelim ve kekimizi önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25 dakika pişirelim.Pişen kekimizi fırından çıkarıp soğumaya bırakalım.Bu arada şerbeti için bir tencereye bir kutu krema ve dört bardak Sütümüzü alalım üzerine toz şeker dökelim ve kaynamaya bırakalım kaynamaya başlayınca ateşten alıp ilk sıcaklığının çıkmasını bekleyelim sıcaklığı çıkan şerbetimizi kekimizin üzerine dökelim ve soğumaya bırakalım.Şimdi karamel sosumuz için teflon veya başka bir tavanın içine bir bardak toz şekeri  alalım kısık ateşte  şeker eriyip rengi karamel renge dönüşene kadar kısık ateşte ara sıra karıştırarak pişirelim.Daha sonra bir çorba kaşığı tereyağ ekleyelim tekrar karıştıralım.Şimdi bir paket kremamızı karamelin üzerine dökelim ve hızlı bir şekilde karıştıralım.Eğer şekerimiz donmuş ise karıştırarak şekerimizi tekrar eritelim 5.6 dakika bu şekilde Karamelimizi pişirelim.Kıvamı koyulaşmadan   ateşten alalım Soğuyunca daha koyu bir kıvamı  olacaktır bundan endişeniz olmasın.Şimdi bir kabın İçinde krem şantimizi sütle birlikte çırpalım ve şerbetini çeken kekimizin üzerine yayalım daha sonra Hazırlamış olduğumuz karameli tatlımızın üzerine yani krem şantinin üzerine yayalım dikkatli bir şekilde ve Spatula ile her tarafını iyice düzleştirelim.Eğer üzerinin şekilli olmasını isterseniz ben vanilyalı pasta sosu kullandım Siz de ister beyaz sos ile ister  veya krem şantiliden bir miktar ayırıp kıvamını sıvılaştırarak üzerine çizgiler çizerek kürdanla benim yaptığım gibi o şekli verebilirsiniz.Şimdi tatlımızı  iki üç saat bekletelim ve  dilimleyerek  servis yapalım.  

Paylaş!
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Show Buttons
Hide Buttons