Resimli Yemek Tariflerin

Kemalzade Kebabı

Kemalzade Kebabı
Malzemeler: Yarım kilo dana eti 5-6 adet domates 1 yemek kaşı margarin 4-5 adet patlıcan 10 adet sivri biber 1 adet soğan 250 gr dil peyniri Öncelikle dana etimizi kuşbaşı doğrayalım. Tencerede etler önce kendi suyu ile kavrulduktan sonra yarım su bardağını az geçmiş su dökerek etimizin yumuşamasını bekleyelim. Dana eri geç piştiği için süre uzun olabilir. Pişen etin içine yemeklik doğradığımız soğanları ekleyelim. Başka tencerede domateslerimizi rendeden geçirdikten sonra bir kaşık yağ ile kavuralım. Kızartma tenceresinde önce biberleri sonra halka halka kestiğimiz patlıcanları koyarak kızartalım.  Dikdörtgen fırın tepsisine önce kuşbaşı etleri dizelim. Sonra biber ve patlıcanları ekleyip, domates sosumuzu dökelim. En üst kısma ise her yerini kapatacak şekilde dil peynirini döşeyelim. Folyo ile kapatıp fırına verelim. Fazla pişmeyecektir. Afiyet olsun…   kemalzade kebabı
Bak Bi Gör
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Show Buttons
Hide Buttons