Resimli Yemek Tariflerin

Kıymalı börek

Kıymalı börek
Kıymalı böreği yaparken hazır yufka kullanabilirsiniz. Böreği biz piştikten sonra kare kare keserek servis ediyoruz. Dilerseniz siz yapım aşamasında kat kat değilde rulo şeklinde sararak da yapabilirsiniz. Gerekli malzemeler: 1 paket hazır yufka Yarım kilo kıyma 2 tane kuru soğan 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber 1 çay kaşığı tuz Üzeri için malzeme: 1 tane yumurtanın sarısı Bir miktar çörek otu Yarım çay bardağı sıvı yağ kiymali-borek Kıymalı börek tarifi: Kuru soğanları küp küp doğrayın ve kıyma ile birlikte bir miktar sıvı yağ koyup, bir tavanın içine alıp kavurun. Kıymalar kavrulunca içine tuzu, kırmızı pul biberi koyup karıştırarak ocaktan alın. Fırın tepsisini yağlayın ve yufkanın birini tepsiye koyun. Üzerine ikinci yufkayı parçalayın ve yufkanın üzerine koyun. Üzerine kıymalı harcın yarısını dökün. Onun üzerine parçalanmış iki yufkayı koyun. Kalan kıymalı harcı dökün ve üzerine yufkaları serip, böreği tamamlayın. En son yufkanın üzerine yumurta sarısı ile sıvı yağı çırpın ve yufkanın üzerine sürüp, çörek otunu serpin. Fırını 180 dereceye ayaralayın ve ısınınca börek tepsisini fırına sürün ve üzeri iyice kızarana kadar pişirin. Pişen böreği fırından çıkarın ve kare kare dilimleyip ikram edin. Afiyet olsun.
Paylaş!
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Show Buttons
Hide Buttons