Resimli Yemek Tariflerin

Kıymalı Fırın Makarna Tarifi

Kıymalı Fırın Makarna Tarifi

Kıymalı Fırın Makarna Malzemeler: 1 paket fırın makarna, su, tuz (haşlamak için) Beşamel Sos İçin: 1 Kilo süt, 1 Bardak un, 1 yemek kaşığı tereyağ, tuz Kıymalı Harç İçin: Sıvıyağ, 3 adet biber, 1 Orta boy soğan, 250 gr kıyma, 1 yemek kaşığı salça, Tuz Üzerine: Rendelenmiş kaşar peyniri, Ufak ufak kesilmiş tereyağı     Yapılışı: Öncelikle ufak doğradığımız soğan ve biberleri yağda kavuruyoruz. İyice kavurduktan sonra kıymayı koyuyoruz. Kaşıkla biraz çevirip kıymayı çok kavurmadan salçayı koyup biraz daha kavuruyoruz içine biraz tuz ekleyip ateşten alıyoruz. Tencereye suk oyuyoruz. Su kaynadığında makarnayı kaynamış suyun olduğu tencereye boşaltıyoruz. Makarnalar suyunu çekene ve iyice yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Ayrı bir tencerede 1 kaşık tereyağını eritiyoruz. Unu ilave edip kavuruyoruz ve yavaşça un ve tuz koyarak koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirip ocaktan alıyoruz. Pişen makarnaları süzüyoruz. Beşamel sos ile harmanlıyoruz. Tepsiyi hafif yağlayıp karışımın yarısını tepsiye yaydırıp üstüne kıymalı karışımı ekliyoruz. Üstüne kalan diğer makarna karışımını döküyoruz. Rendelenmiş bol kaşarı her yerine döküp üstlerine ufak kesilmiş tereyağ parçaları koyuyoruz ve ısıtılmış fırına koyup önce 200 derecede pişirip üstü kızarmaya başladığında 150 dereceye indirip nar gibi kızarıncaya kadar pişiriyoruz. fırın makarna beşamel soslu fırın makarna fırın makarna tarifi CIMG3395 beşamel soslu kıymalı makarna (1) beşamel soslu kıymalı makarna (2)

Bak Bi Gör
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 1 YORUM
  1. dilek dedi ki:

    hemen deneyelim

BİR YORUM YAZ
Show Buttons
Hide Buttons