Köstebek Pasta Tarifi

Köstebek Pasta Tarifi
15 Ağustos 2016 tarihinde eklendi, 17.422 kez okundu.

 Köstebek Pasta Tarifi

Malzemeler:

Kek hamuru için:

3 yumurta

1 su bardağı şeker

1 çay bardağı ılık su

yarım çay bardağı sıvıyağ

2 çorba kaşığı kakao

1 kabartma tozu

aldığı kadar un (2 su bardağı kadar)

Ara kreması için

150 gr margarin

1 su bardağı un

1 su bardağı şeker

3.5 su bardağı süt

1 paket vanilya

Üzeri için

Çikolata sosu(Tarifi sitemizde mevcuttur)

Köstebek Pasta Tarifi Yapılışı

İlk olarak kekimizi yapmaya başlayalım.

Mikser kabımıza yumurtaları kıralım ve toz şekerle birlikte köpürene kadar çırpalım.

Daha sonra su sıvıyağ ve kakaoyu ekleyelim yavaş yavaş karıştıralım.

Son olarak un ve kabartma tozunu ekleyelim ve havasını indirmeden yavaşça karıştıralım.

Yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kek kalıbımızın kenarlarını yağlayıpp unladıktan sonra hamurumuzu kalıba dökelim ve önceden ısıtılmış 200 dc fırında pişirelim.

Kekimiz pişerken ara kremanın yapımına geçelim.

Bu krema  özel tarifimdir ve ilk defa sizlerle paylaşıyorum 🙂

Tencereye margarini alıp eritelim daha sonra unu azar azar ilave edelim ve kısık ateşte unumuzu hafif pembeleşene kadar kavuralım.

Yanmamasına dikkat edelim.

Bir kabın içine süt ve şekerimizi alalım ve şekeri eritelim kavurduğumuz unun üzerine dökelim karıştırarak kıvamının koyulaşmasını sağlayalım.

Şimdi tencereyi ateşten alalım ve vanilyayı ekleyerek soğumaya bırakalım.

Pişen kekimizi fırından çıkarıp soğuttuktan sonra ortadan ikiye bölelim.

Derin bir kasenin içne streç film veya buzdolabı poşeti reselim kekimizin üst kısmını kasenin içine oturtalımyarım çay bardağı süt ile keki ıslatalım.

Soğuyan kremamızı ister elimizle ister mikserle 2.3 dakika iyice çırpalım ve kasenin içindeki kekin üzerine boşaltalımher tarafına güzelce yayalım.

Kekimizin alt kısmını kasenin üzerine gelecek şekilde keselim yani kenarlarından bir parmak inceliğinde parça keselim bu şekilde kasenin içine daha kolay sığacaktır.

Şimdi pastamızı böylece buzdolabına kaldıralım ve 20 dakika kadar bekletelim daha sonra geniş bir servis tabağının içine ters çevirerek çıkartalım üzerindeki poşeti alalım.

Sıra geldi pastamızı süslemeye.

Ben daima ev yapımı çikolata sosu kullanırım ve tarifini daha önceden sitemize ekleyerek sizlerle paylaşmıştım sitemizin arama bölümüne ey yapımı çikolata sosu yazarak tarifimize ulaşabilirsiniz.

Çikolata sosumuzu pastamızın üzerine güzelce çizgiler halinde gezdirdikten sonra dilimleyerek servis yapabiliriz.

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

Değerli üyelerimiz takipçilerimiz sizlere daha iyi hizmet verebilmek hergün yeni yeni tarifler paylaşmak için sizlerden küçük bir ricamız olacak lütfen paylaştığımız tariflerimizi  beğenin paylaşın ve olumlu veya olumsuz hiç önemli değil yorum yapın bu bizim sizlere daha güzel hizmet vermemiz açısından çok önemli.

 

Paylaş!

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
Show Buttons
Hide Buttons
21