Kuymak Tarifi

Kuymak Tarifi
7 Ocak 2016 tarihinde eklendi, 11.775 kez okundu.

Kuymak Tarifi Malzemeler

50 gr tereyağı

1 çay bardağı un

3.5 çay bardağı soğuk su

1 tutam tuz

Kuymak Tarifi Yapılışı

Geniş bir tencereye veya tavaya tereyağını alalım ve orta ateşte yağı eritelim.

Daha sonra unu yağın üzerine dökelim ve karıştırarak kavurmaya başlayalım.

Rengi açık kahve rengini alana kadar kavurmaya devam edelim.

Daha sonra azar azar soğuk suyu dökelim ve tuzunu ekleyip iyice karıştırıp topaklanmasını önleyelim.

Şimdi tavamızın kapağını kapatıp  küçük gözde kısık ateşte birkaç dakika pişirelim.

Üzerine yağ çıkınca  hazır hale gelmiş demektir.

Şimdi kuymağımızı servis yapabiliriz.

Evet hanımlar sizlere lezzetli bir kahvaltılık tarifi.

Biz beyaz kuymak diyoruz yani bunun birde mısır unu ile yapılanı var buda beyaz unla yapıldığı için beya kuymak diyoruz bazıları mıhlama diyor belki birkaç adı daha vardır ama adı ne olursa olsun tadı çok güzel mutlaka deneyin.

Eğer dilerseniz kaşar peynir veya çeçil peynir vs kullanabilirsiniz tel tel oluyor ve oda güzel oluyor ama ben pratik olsun diye sizlere peynirsiz halini yaptım.

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun

Paylaş!

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
Show Buttons
Hide Buttons
21