Resimli Yemek Tariflerin

Mantarlı ıspanaklı patates dolması

Mantarlı ıspanaklı patates dolması
Gerekli malzemeler: 5 adet patates 1 su bardağı ince doğranmış mantar 3 diş dövülmüş sarımsak 1 adet rendelenmiş soğan 2 adet halka kesilmiş sivri biber 3 adet küp doğranmış domates Yarım kilo yıkanmış,ince doğranmış ıspanak 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir 1 çay kaşığı tuz ve karabiber 1 çay bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı zeytinyağ patates dolmasi tarifi (2) Tarifi: Patateslerin kabuklarını kestikten sonra enine ikiye bölün ve bıçakla ortalarını boşaltın.Kase gibi içi boşalmış olan patatesleri 1 çay bardağı kızgın yağda önlü arkalı hafifçe kızartın ve fazla yağının gitmesi için kağıt havlu üzerinde bekletin.Başka bir tavada 2 yemek kaşığı zeytin yağını ısıtın ve içine ince doğranmış mantar ve sarımsakları koyup mantarlar suyunu çekene kadar soteleyin.İçine halka kesilmiş sivri biber,küp doğranmış domates,tuz ve karabiberi koyup pişirin.Fazla yağını çekmiş olan patatesleri fırın tepsisine dizdikten sonra içlerine mantarlı iç malzemeden koyun.Mantarları pişirdiğiniz tavanın içine bu sefer rendelenmiş soğan ve ince doğranmış ıspanağı koyup,ıspanaklar suyunu çekinceye kadar pişirin ve mantarlı harcın üstüne birer yemek kaşığı koyun.Son olarak dolmaların üstüne kaşar peynir rendesi serpip 180 dereceli fırında peynirler eriyinceye kadar bekletin.Tek kişilik tabakların altlarına ikişer yemek kaşığı yoğurt koyup,üzerine ikişer tane mantarlı ıspanaklı patates dolması koyup servis yapın.
Bak Bi Gör
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Show Buttons
Hide Buttons