Resimli Yemek Tariflerin

Mualle Tarifi

Mualle Tarifi
Mualle Malzemeler 1 su bardağı yeşil mercimek 4.5 adet patlıcan 3.4 adet domates 2.3 adet yeşil biber 1 kuru soğan 1 kaşık salça Karabiber 1.2 diş sarımsak Tuz Sıvıyağ Su Yapılışı Yeşil mercimeği iyice yıkayıp tencereye alıyoruz. Üzerine 3 su bardağı kadar su koyup yaklaşık 15 dakika kaynatıyoruz. Ateşten alıp suyunu süzüyoruz. Öte yandan patlıcanları alaca soyup halkalar halinde dilimliyoruz ve tuzlu suda birkaç dakika bekletiyoruz. Patlıcanları iyice kuruladıktan sonra kızgın yağda arkalı önlü kızartıyoruz. Soğanı rendeliyoruz ve tavaya alıp sıvıyağ ile kavuruyoruz. Domates ve biberleri ince ince dilimleyip veya rondodan geçirip tavaya alıyoruz. Sarımsağımızı da rendeleyip tavamıza alıp hepsini kavuruyoruz. 1 kaşık salça tuz ve karabiber ekleyip 1.5 su bardağı su döküyoruz ve 2.3 dakika pişiriyoruz. Ayrı bir tencerenin alt kısmına patlıcanların yarısını diziyoruz. Üzerine yeşil mercimek serpiyoruz ve domatesli sosun yarısını döküyoruz. Kalan patlıcanları tekrar diziyoruz üzerine son mercimeği ve yine domatesli sosu döküyoruz.1 su bardağı su üzerine gezdirip kapağını kapatıyoruz ve orta ateşte 4.5 dakika pişirip ateşten alarak servis yapıyoruz… patlicanli mualle (2) patlicanli yemek (1) yesil mercimekli patlicanli mualle tarifi (3)yesil mercimekli patlicanli mualle tarifi (1)patlicanli yemek (3)patlicanli yemek (2)  patlicanli yesil mercimekli yemek (1)    yesil mercimekli patlicanli mualle tarifi (2)    patlicanli mualle (1)patlicanli yesil mercimekli yemek (3)mualle tarifi (2)mualle tarifi (1)
Bak Bi Gör
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 4 YORUM
  1. asiye karagöz dedi ki:

    merhaba bu tarifi hiç görmemiştim gerçekten ilginç ve güzel geldi deneyeceğim inşallah,bakalım lezzetide görüntü gibimi 🙂

  2. özgür köse dedi ki:

    çok güzel görünüyor en kısa zamanda deneyecegim hemen

  3. Öznur Aydın dedi ki:

    Mutlaka deneyin. Çok sık yaptığım bir tariftir. Her defasinda ayni lezzeti aliyorum

  4. deniz gür dedi ki:

    enteresan patlıcan varsa mutlaka denemeliyim 🙂

BİR YORUM YAZ
Show Buttons
Hide Buttons