Resimli Yemek Tariflerin

Paşa Pilavı

Paşa Pilavı
Malzemeler 150 gr haşlama bezelye 1 adet havuç 2 su bardağı pirinç 1 çay bardağı arpa şehriye 1 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı sıvı yağ Köftesi için malzemeler 250 gr köftelik kıyma 1 tutam maydanoz (sizin göz kararınıza göre) 1 tutam deri otu 1 cay kaşığı kimyon 1 cay kaşığı karabiber 2 çay kaşığı tuz Yapılışı ilk önce size meşhur bir pilavın yapılışını anlatacağım bun adı da Paşa Pilavıdır.İlk önce küp küp doğranan havuçlar bezelye ile birlikte haşlanır.Haşlama işlemi bittikten sonra bir tencereye tereyağ ve sıvı yağ koyularak bir çay bardağı şehriye kavrulur üzerine yarım saat suda bekletilmiş pirinçler eklenir ve pirinçler 15 dakika karıştırılarak kavurulur. 4 su bardağı sıcak su ilave edilir kısık ateşte suyu çekene kadar pişirilir pirinçler suyu çekince üzerine haşladığımız bezelye ve havuçlar eklenerek kapağı kapatılır ve demlemeye bırakılır.Ayrı bir kapta kıyma, maydanoz, dere otu karabiber,kimyon ve tuz koyularak yoğrulur.Daha sonra yoğrulan kıyma küçük misketler şeklinde yuvarlak yapılır ve unlanarak bol yağda kızartılır.Demlenen pilav bir kaba alınarak üzerine kızarttığımız köfteler ilave edilerek servis yapılır. Afiyet Olsun paşa  pilavı tarifi paşa pilavı  için köfte harcı paşa pilavı tarif paşa pilavına pilav  hazırlama paşa pilavı
Bak Bi Gör
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Show Buttons
Hide Buttons