Resimli Yemek Tariflerin

Salatalık İle Açılan İçli Köfte Tarifi

Salatalık İle Açılan İçli Köfte Tarifi
İçli Köfte (Bu şekilde herkes yapabilir artık) Malzemeleri: 250 gr çiğköftelik kıyma, 100 gr tavuk göğüs eti(kıyması), 1 adet kurusoğan, 1 tatlı kaşığı karbonat, 2 yemek kaşığı tuz, 3 kase orta bulgur, İçi için: 150 gr tereyağlı yada margarinde, 1,5 kg kurusoğanı, yarım kg kıymayı kavur. Tuz, karabiber ve arzuya göre dövülmüş ceviz koy, dolapta iyice soğusun.   Yapılışı: Büyük yoğurma kabına; malzemeleri koy. Üzerine 1 kase su koy iyice karıştır. Robot yada kıyma makinesinde çek. 1 kase daha su koy karıştır. Tekrar makinede çek. Sonra elle yoğur kıvamını ayarla. Küçük sıkmalar al. Salatalık yardımıyla ince oy. Ağzına kadar iç koy doldur,büzerek kapat. İnce olduğu için yarılmalar olabilir sorun değil. Parmağını suya batırıp yarıkların üstünü düzle. İçinde tavuk kıyması ve karbonat olduğu dağılmıyor. Tencerede su kaynat. 2 yada 3 seferde köfteleri haşla. Kevgirle süzerek al. Aynı suya diğer köfteleri at haşla.. Arzuya göre tereyağında kavur servis yap. Afiyet olsun.. salatalıkla açılan içli köfte (2)salatalıkla açılan içli köfte tarifiiçli köfte tarifi (2)   içli köfte tarifi (1)salatalıkla açılan içli köfte (1)
Bak Bi Gör
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Show Buttons
Hide Buttons