Balık Yemekleri

Hamsi Kuşu Tarifi Malzemeler yarım kilo kılçıkları çıkarılmış hamsi 1 büyük soğan yarım demet maydanoz 1  tutam tuz 1 yumurta 1 kase galeta unu kızartmak için sıvıyağ Hamsi Kuşu Tarifi Yapılışı Soğan ve maydanozu Yemeklik doğrayalım bir tutam tuz ekleyip karıştıralım bir kabın içine bir yumurtayı alalım Ayrı bir kabın içine galeta unumuzu alalım. Hamsilerimizin Kılçıklarını çıkaralım tuzlayalım. Bir  Hamsiyi avucumuzun içinde...
Fırında Levrek Balığı Tarifi Malzemeleri: Kişi başına 1 adet levrek balığı, 2-3 tane patates, 2-3 tane kurusoğan, 1 adet limon, Tuz, Pulbiber. Fırında Levrek Balığı Yapılışı: Temizlenmiş bütün levreklerin üzerlerine bıçakla çizikler at, yıka, süz, kağıt havlu ile kurula. Her balığın içine dışına tuz ve pulbiber sür. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye diz. Patatesleri soy 4'e böl aralara diz. Soğanları soy, 4'e böl, aralara...
 Mısır Unlu Hamsi Tava Malzemeler 1 kilo taze hamsi 1 kase mısır unu 1 tutam tuz kızartma için sıvıyağ Tarifin Yapılışı Bir kaba su doldurup yanımıza alıyoruz hamsilerin  başlarını elimizle kesip içlerini iyice boşaltıp suyun içine alıyoruz. Bol suda hamsileri iyice yıkıyoruz ve suyunun süzmesi için süzgece alıyoruz. Suyu tamamen süzünce 1 tutam tuz serpip alt üst ediyoruz. Tavaya sıvıyağ...
Güveçte Sebzeli Hamsi Balığı Malzemeleri : 1 kg hamsi balığı, 3 adet biber, 3 adet domates, 2 adet kurusoğan, Bir tutam maydanoz, 1-2 adet limon, Tuz, Sıvıyağ, 6 adet küçük güveç kap,   Yapılışı: Temizlenmiş hamsilerin iç kılçık kemiklerini çıkart. Limon hariç sebzeleri iri doğra, tuz serp karıştır. Limonu ince halka şeklinde doğra. Güveç kaplara yağ damlat fırça ile yağı...
Tereyağlı hamsi tava 1 tava için 1 kilo hamsi 2 çay bardağı mısır unu 1 tutam tuz 1 çorba kaşığı tereyağı Yarım çay bardağı sıvıyağ Yapılışı Hamsilerin başlarını kesip içlerini temizliyoruz ve yıkıyoruz. Daha sonra hamsileri tuzluyoruz ve yarım saat tuzlarını çekmesi için bekletiyoruz. Geniş bir tepsiye hamsileri alıyoruz ve üzerine mısır unu serpiyoruz ve alt üst ediyoruz. Hamsileri tavaya...
Hamsi Balığı Kızartması Malzemeleri: 1 kg temizlenmiş hamsi, 1 bardak mısır unu, 1,5 kaşığı tuz, Biraz pulbiber, Kızartmak için sıvıyağ. Yapılışı: Hamsilerin iç kılçık kemiğini çıkar. İki tanesini içleri birbirine değecek şekilde üst üste koy. Yapışıyor zaten... Tuz, mısır unu ve pulbiber karışımına tek tek bula. Kızgın yağda arkalı önlü kızart. Kağıt havlu serili tabağa al. Salata eşliğinde servis yap. Bu şekilde yapınca löp löp...
Toplam 5 sayfa, 1. sayfa gösteriliyor.12345
Sayfa başına git
Show Buttons
Hide Buttons