Dolma Tarifleri

Biber Dolması Tarifi Malzemeler 7.8 tane dolmalık biber (ben buzluktan kullandım) 2 su bardağı pirinç 1 büyük soğan 1 parça tavuk göğsü 1 çorba kaşığı salça 1.5 çay bardağı sıvıyağ 1 tutam karabiber 1 tutam pul biber 1 tutam kimyon 1 tutam nane 1 tutam tuz 2.3 su bardağı su Biber Dolması Tarifi Yapılışı İlk olarak pirinci suda 10 dakika  bekletip suyunu süzelim ve  dolmamızın...
Yoğurtlu Pazı Sarması Malzemeleri : 2 bağ sarmalık pazı yaprağı, 2 su bardağı köftelik bulgur, 1 su bardağı irmik, 2-3 yemek kaşığı un, Tuz, Üzeri için; Sarmısaklı yoğurt, Biberli tereyağı, Yapılışı : Pazı (pancar) yapraklarının saplarını ayır, yaprak kısımlarını tencerede kaynayan suya bas çıkart, (haşlama erir saramazsın)soğuk sudan geçir, iyice süzülsün. Yoğurma kabına köftelik bulgur, irmik, tuz koy karıştır. Üzerine sıcak su koy...
Salatalık Külahı Dolması Malzemeleri : 5-6 adet domates, 3 adet kuru soğan, 1 demet dereotu(özellikle saplarıyla beraber) Yarım demet maydanoz 2,5 su bardağı pirinç Kimyon, Tuz, Karabiber, Pulbiber, Varsa kuru reyhan, Zeytinyağı, 2 kaşık salça,   Salatalık Külahı Dolması : Yazdan kuruttuğun salatalık külahlarını kaynar suda yarım haşla, süz, soğuk suyla tek tek yıka. İç malzemelerin hepsini hazırla, iyice karıştır, salatalıkların içine...
Lahanalı patates dolması tarifi Erzurum yöresine ait bir tarif olup, farklı lezzetler arayanlar için denemesi gerek diye düşüyoruz. Yazarımız Esma Altuntop hanıma ait olan bu güzel lahanalı patates dolması tarifi şöyledir:   Lahanalı Patates Dolması (Erzurum yöresine ait bir tarif) Malzemeleri: Sarımlık lahana, 6 adet patates, Pilavı için: 1 bardak pilavlık bulgur, 1 adet büyük boy doğranmış kuru...
Kıymalı Kabak Dolması Malzemeleri: Yarım kg küçüklerinden dolmalık kabak, Kızartmak için yağ, İçi için: 250-300 gr kadar kıyma, 2-3 tane domates, 4-5 tane biber, 2 tane kurusoğan, Kimyon, Karabiber, Pulbiber, Tuz. Kıymalı Kabak Dolması Tarifimizin Yapılışı: Önce içi yapalım. Tavada az yağda soğan ve biberi kavur. Kıymayı ekle kavur. Kabuğu soyulmuş doğranmış domatesi ekle kavur. Tuzunu, baharatlarını ekle karıştır. İç hazır.. Kabakları yıka, başlarını kes. İkiye böl. Küçük tatlı kaşığı yardımıyla içlerini...
dereotlu biber dolması Malzemeler; 12adet dolmalık biber İç harcı: 100 gr yağlı kıyma 1 su bardağı pirinç 1 adet kuru soğan (rendelenmiş) 2 diş sarımsak (rendelenmiş) 1 yemek kaşığı salça 3 yemek kaşığı zeytinyağı kırmızı pulbiber karabiber kuru nane 8-9 dal dereotu (ince doğranmış) tuz üzeri için: 1 yemek kaşığı salça 2 su bardağı sıcak su 3 yemek kaşığı zeytinyağı tuz   Hazırlanışı İç harcı için...
Toplam 5 sayfa, 1. sayfa gösteriliyor.12345
Sayfa başına git
Show Buttons
Hide Buttons