Sebze Yemekleri

Ispanak Yemeği Tarifi Malzemeler Yarım kilo ıspanak 1 orta boy kuru soğan 1 çay bardağı bulgur 2 adet domates rendesi 1 çorba kaşığı salça yarım su bardağı sıvıyağ 1 tutam tuz 1 tutam karabiber 1 tutam kimyon Ispanak Yemeği Tarifi Yapılışı Ispanaklarımızı yıkayalım ve yemeklik doğrayalım tekrar yıkayıp suyunu süzelim. Öte yandan geniş bir Tencerenin içine sıvı yağ koyup kızdıralım soğanımızı piyazlık doğrayalım ve...
Ispanaklı Ekşili Sulu Köfte (Malatya yöresine ait) Malzemeleri : Yarım su bardağı orta bulgur, 1 su bardağı yarma, Tuz, 1 bağ ıspanak, 2 adet kurusoğan, 2 kaşık salça, Erik ekşisi yoksa nar ekşisi, Tereyağı ve sıvıyağ, Ispanaklı Ekşili Sulu Köfte Tarifi Yapılışı : Yoğurma kabına orta bulgur, yarma ve tuzu koy karıştır, üzerine biraz sucak su dök ıslansın. Sonra yoğur, minik minik köfteler...
Zeytinyağlı Enginar Tarifi Malzemeleri : 5 adet temizlenmiş enginar, 2 adet kurusoğan, 2 - 3 diş sarmısak, 2 adet havuç, 1 bardak konserve bezelye, 2-3 tane patates, 1 tutam dereotu, 1 küçük kesme şeker, 1 limon suyu, Tuz, karabiber, Zeytinyağı. Zeytinyağlı Enginar Tarifi Yapılışı : Ben enginarları ilk kez kendim temizledim, ve limonlu suya koydum, temizlenmişinide alabilirsiniz. Patatesleri soy, küçük küp küp doğra, havuçları küp...
  Malzemeler: 5.6 tane patates 1 havuç 1 domates 2 yeşil biber 5.6 dal maydanoz 1 diş sarımsak yarım çay bardağı sıvıyağ 1 çorba kaşığı salça 1 tutam tuz 1 tutam kimyon 1 tutam kekik 1 tutam karabiber Yapılışı: Patatesleri soyalım ve yuvarlak doğrayalım. havucu da aynı şekilde soyup yuvarlak doğrayalım. soğanı piyazlık domatesi yuvarlak biberleri halkalar halinde doğrayalım. Tencerenin altına bir sıra patates dizelim üzerine havuç domates...
Dereotlu Taze Bezelye Yemeği Malzemeleri : 1 kg taze bezelye, 2 adet kurusoğan, 2 adet havuç, 2 adet patates, Yarım demet dereotu, 1 kaşık salça, Tuz, karabiber, Zeytinyağı. Dereotlu Taze Bezelye Yemeği Yapılışı : Önce bezelyeleri ayıkla, yıka süz. Tencerede zeytinyağında soğanı kavur, küp doğranmış havuçları ekle kavur, salçasını koy karıştır, üzerine suyunu koy kaynasın, içine bezelyeyi koy, kapağını kapat. Ara ara karıştırarak kontrollü...
Kışlık Sebzeli Patlıcan Malzemeler: 3 kilo domates 3 kilo patlıcan 1 kilo biber yarım demet maydanoz 1 baş sarımsak 1 su bardağı sıvıyağ Yapılışı: Öncelikle  sebzeleri yıkayıp temizlemekle başlıyoruz. Patlıcanları alaca soyup küp küp doğruyoruz. Bir kabın içine 1 avuç tuz atıp su dolduruyoruz ve patlıcanları tuzlu suda yarım saat bekletiyoruz. Daha sonra suyunu iyice sıkıp kuruladıktan sonra bol yağlı tava veya...
Toplam 30 sayfa, 1. sayfa gösteriliyor.12345...102030...Son »
Sayfa başına git
Show Buttons
Hide Buttons