Turşu Yapımı

Fasulye Turşusu Tarifi Malzemeler 1 kilo taze fasulye 1 baş sarımsak 1 su bardağı tuz Aldığı kadar su Tarifin Yapılışı Fasulyelerimizi yıkayalım ve geniş bir  tencereye alalım Üzerine soğuk su dökelim kaynamaya bırakalım fasulyeler hafif yumuşayınca sudan çıkaralım ve soğuk suya alalım daha sonra suyunu süzelim ve istediğimiz boyuttaki pet şişelere dolduralım. Bir  kabın içine ince doğranmış sarımsak...
Sebzeli Yağlı Turşu Malzemeler 1 büyük top beyaz lahana 2 kilo patlıcan 2 kilo havuç 1 kilo domates 1 kilo kırmızı biber 1 kilo yeşil biber 1 demet maydanoz 1 su bardağı sirke 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı tuz 2 su bardağı sıvıyağ 1 baş sarımsak Tarifin Yapılışı İlk önce Patlıcanlarımızı Alaca soyalım ve küp küp doğrayalım tuzlu suda 5 dakika...
Kornişon Turşu Tarifi Malzemeler 3 kilo salatalık 1 baş sarımsak 1 su bardağı tuz 1 tutam toz şeker aldığı kadar su ve sirke her ikiside eşit miktarda Tarifin Yapılışı Salatalıklarımızı iyice yıkayalım ve ister kavanozlara ister farklı kaplara dolduralım üzerlerine dilimlenmiş sarımsak ekleyelim. Geniş bir tencereye tuz şeker ve eşit miktarda su ve sirke doldurup kaynatalım. Kaynayan suyumuzu kavanozdaki salatalıkların...
  Közlenmiş Biber Turşusu Tarifi Malzemeler 1 kilo balık biberi 1 su bardağı kadar tuz 1 çay bardağı toz şeker 1 baş sarımsak Aldığı kadar su ve sirke yarı yarıya Yarım çay bardağı sıvıyağ Tarifin Yapılışı Biberleri  yıkayıp kurulayalım ve yağsız tavaya alıp hızlı ateşte közleyelim. Hafif kızarmaya başladıklarında ateşten alıp soğumaya bırakalım. Soğuyan biberleri küçük kavanozlara dolduralım üzerlerine doğranmış sarımsak ekleyelim. Bir...
Poşette Biber Turşusu Tarifi Malzemeler 1 kilo arnavut biberi 2 su bardağı sirke 1 su bardağı tuz 1 çorba kaşığı toz şeker 1 baş sarımsak aldığı kadar su Tarifin Yapılışı Biberleri yıkayıp temizledikten sonra orta boy buzdolabı poşetine birer kase olacak kadar dolduralım. üzerlerine bir veya ikişer diş sarımsak kesip koyalım. Her poşete ben pet şişe kesip kapak kısmını geçirdim isteyen...
 Domates Biberi Turşusu Tarifi Malzemeler 2.3 kilo domates biberi 2 baş sarımsak tuz toz şeker sıvıyağ sirke Tarifin Yapılışı biberlerin saplarını bıçakla çıkarıp içlerini boşaltalım ve yıkayıp fırın tepsisine dizelim. İçlerine biber tatlı kaşığı tuz ve toz şeker koyalım. Sarımsakları bölelim ve biberlerin içlerine ikişer üçer parça atalım. Son olarak birer çorba kaşığı kadar sıvıyağ ve sirkeyi biberlerin içine dökelim ve önceden...
Toplam 3 sayfa, 1. sayfa gösteriliyor.123
Sayfa başına git
Show Buttons
Hide Buttons