Zeytinyağlı Yemekler

Pırasa Sarması Tarifi Malzemeler 2 bağ pırasa İç harcı için 200 gr kıyma isteğe bağlı (ben kullanmadım) 2 su bardağı pirinç 1 kuru soğan 1 kaşık salça 1 kaşık domates sosu veya domates rendesi 1 çay bardağı sıvı yağ yarım demet dereotu 1 tutam nane 1 tutam karabiber 1 tutam pul biber 1 tutam kimyon 1 tutam tuz Üzeri...
Zeytinyağlı Brokoli Tarifi Malzemeleri: 1 adet orta boy brokoli, 2-3 adet havuç, 2 adet kurusoğan, 2-3 diş sarımsak, Yarım çay kaşığı toz şeker, Tuz, Zeytinyağı.  Zeytinyağlı Brokoli Yapılışı: Brokoliyi ayıkla, sirkeli suda beklet, (mikrobu ölsün) yıka süz. Tencerede zeytin yağında doğranmış sarımsak ve doğranmış kuru soğanı hafif sote et. Doğranmış havuçları ekle, hafif kavur. Brokolileri ekle, tuzunu, şekerini koy. Sadece bir iki kez...
Zeytinyağlı Enginar Dolması Malzemeleri: 10 adet ortabay enginar 5-6 adet domates 4-5 adet kurusoğan 1 demet dereotu(özellikle saplarıyla beraber) Yarım demet maydanoz 2,5 su bardağı pirinç Nar ekşisi Kimyon Tuz Karabiber Pulbiber Zeytinyağı 2 kaşık salça     Yapılışı: *Enginarları yıka, tencereye koy, kaynar su dök, hafif yumuşayana kadar haşla.(Hem aralarını rahat doldurmak için, hem hijyenik olması için). Süz, bol suyla iyice yaprak aralarını yıka, süzülsün. *İçi için; pirinç,...
Zeytinyağlı Taze Fasülye Malzemeleri: Yarım kilo taze fasülye, 1 kiloya yakın domates, 2 adet kurusoğan, 4 adet biber, Karabiber,tuz, 1çay kaşığı şeker, Zeytinyağı, Yapılışı: Fasülyeyi ayıkla doğra, yıka, tencereye koy.Üzerine soğanı, biberini doğra koy.Domateslerin kabuklarını soy doğra koy.Tuz, karabiber, şeker, pulbiber serp.Zeytinyağını koy, karıştır.Tencerenin kapağını kapat.Altını kıs, kısık ateşte pişir.Ortadan böldüğünüzde hemen kopuyorsa pişmiş demektir.Ilısın, servis tabağına al ılık yada...
Zeytinyağlı karalahana ve yaprak sarma Malzemeler 2 demet karalahana 1 kg yaprak 4 su bardağı pirinç 5 orta boy sogan Dolmalık fıstık Kuş üzümü Karabiber Nane Maydanoz Bolca siviyag Bir yemek kaşığı salça Tuz Yapılışı: Öncelikle yapraklar ve karalahanalar haşlanır soğumaya bırakılır. Soğanlar soyulur ve robottan çekilir bir tencerede fıstıklarla birlikte kavrulur rengi döndüğünde salçası eklenir karıştırılır ve pirinçler yıkanır eklenir iyice kavrulur. Kavrulan pirinçlere baharatları uzumu...
Zeytinyağlı nohutlu barbunya Malzemeler 1 kilo beyaz barbunya 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 havuç 1 soğan 1 çorba kaşığı biber salçası 2 küp şeker Tuz Sıvıyağ Su     Fasulyeyi ılık suda bir gece bekletiyoruz. Tencereye sıvıyağ koyup kızdırıyoruz yemeklik doğranmış soğan, salça ve halka halinde dilimlediğimiz havuçları yağda kavuruyoruz. Daha sonra fasulyelerin suyunu süzüp tencereye boşaltıyoruz. Haşlanmış nohutuda tencereye aldıktan sonra tuzunu ekleyip üzeri kapanacak...
Toplam 3 sayfa, 1. sayfa gösteriliyor.123
Sayfa başına git
Show Buttons
Hide Buttons