Karnıbahar Tarifi

Karnıbahar Tarifi

Malzemeler (4 kiÅŸilik)
1 adet orta boy karnabahar
2 adet havuç
1 orta boy soÄŸan
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı sıvı yağ
tuz ve baharatlar
Hazırlanışı :Tencereye yağı alalım soğanları ince ince doğrayarak pembeleşene kadar kavuralım. Havuçların dışını soyalım ve güzelce yıkayalım halka halka doğrayarak soğanlara ekleyelim ve biraz karıştıralım. Salça, tuz ve baharatlarını ekleyelim. Karnabaharı birbirinden ayıralım( küçük parçalar şeklinde) ve tencereye ilave edelim diğer malzemelerle iyice karışmasını sağlayalım. Üzerini biraz geçecek şekilde sıcak su ekleyelim. Kısık ateşte karnabaharlar yumuşayana kadar pişirelim. Afiyet olsun