Zeytinyağlı Taze Fasulye

Zeytinyağlı Taze Fasulye

Malzemeler
5 KiÅŸilik

Yarım kg taze fasulye
4 Adet domates
2 Adet soÄŸan
1 Çay bardağı zeytinyağı
Yeterince su, tuz ve karabiber
 
Hazırlanışı 
Fasulyeleri yıkayıp başlarını kopartın, varsa kılçıklarını temizleyin.
Fasulyeleri ikiye kırın veya keskin bir yardımıyla üç ince parçaya ayırın.
Fasulyeleri yayvan bir tencereye dizin.
Ortasına soyup, yıkadığınız soğanı yerleştirin.
Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın ve fasulyelerin üzerine dökün.
Zeytinyağı, tuz, şeker, karabiber ve yeterince su ilave edin.
Kapağını kapatıp kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
Soğuyunca domates ve limon dilimleri ile süsleyip servis yapın