Tuzlu kurabiye

Tuzlu kurabiye
14 Şubat 2013 tarihinde eklendi, 70 kez okundu.

Tuzlu kurabiye tarifi için bir ek olarak mutlaka sirke koyuyoruz. Çünkü sirke sayesinde ağızda dağılan kurabiye tarifine kavuşmuş oluyorsunuz. Bu kurabiye tarifinde hem tuz, hem susam hemde sirke kullanarak, hem sunum olarak çok güzel, hem de lezzet olarak nefis bir kurabiye elde edebiliyoruz. Kolay kurabiye tarifleri arasında yer alan bu tarif için biz 4 su bardağı un kullanıyoruz. Ancak sizin su bardağınızın ölçüsü farklı olabilir. Bu yüzden ilk önce 3 su bardağı unu koyun ve üzerine aldığı kadar daha un ilave edin.
Gerekli malzemeler:
1 paket tere yağ
Yarım su bardağı zeytin yağ
2 yemek kaşığı sirke
1 tane yumurta
3 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
4 su bardağı un
1 paket susam, 1 yumurtanın akı (üzeri için)

Tuzlu Kurabiye Tarifi (2)
Geniş bir yoğurma kabının içine tere yağını eritin ve üzerine sirkeyi, zeytin yağını, yumurtayı, tuzu, toz şekeri koyun ve hepsini birlikte mikserle 2 dakika boyunca çırpın.
Ardından kabın içine unu eleyin ve üzerine kabartma tozunu serpip, yoğurmaya başlayın.
Elde ettiğiniz kurabiye hamurundan ceviz kadar parçalar koparın ve yuvarlayıp, istediğiniz şekilleri verin.
Ayrı bir kabın içine yumurta akını koyun ve şekil verdiğiniz kurabiyeleri önce yumurta akına sonra bir paket susamı serptiğiniz tepsinin içine bulayın ve yağlanmış fırın tepsisine tuzlu kurabiyeleri dizin.
Bütün malzemeyi bu şekilde hazırladıktan sonra fırını 175 dereceye ayarlayın ve 10 dakika ısıtıp, tuzlu kurabiye tepsisini fırına sürün.
Kurabiyeler iyice kızarıp, kokmaya başladığında tuzlu kurabiyeler pişmiş demektir.
Afiyet olsun.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git