Resimli Yemek Tariflerin

Yeşil Mercimekli Tart

Yeşil Mercimekli Tart
Gerekli Malzemeler: Hamuru için malzeme: İki buçuk su bardağı un 4 yemek kaşığı tereyağı Yarım çay kaşığı tuz Yarım çay bardağı soğuk su İçi için malzeme: 1 su bardağı yeşil mercimek 1 yemek kaşığı tereyağı 1 tane kuru soğan Yarım demet taze soğan 1 tane kırmızı biber 1 tane yumurta Yarım çay bardağı süt 1 çay kaşığı tuz, kimyon, pulbiber, karabiber yesil mercimekli tart Yeşil Mercimekli Tart Tarifi: İlk önce tart hamurunu hazırlamak için, hamur malzemelerini bir kaba koyun ve 10 dakika yoğurup, üzerini temiz bir havlu ile kapatarak 1 saat kenarda bekletin. Ardından iç malzemeyi hazırlamaya başlayın. Ayıkladığınız, yıkadığınız mercimeği bir tencereye su ile alarak 15 dakika haşlayın ve süzün. Bir tava içine tere yağ, ince doğranmış kuru soğan ve taze soğanları, kırmızı biberi, tuzu, kimyonu, pul biberi, karabiberi koyup hepsini birlikte 2-3 dakika soteleyin. Sotelenen bu karışımı ocaktan alıp, soğumasını bekleyin ve soğuduktan sonra içine yumurta ile sütü koyup hepsini birlikte iyice karıştırın ve tekrar ocağa alıp 1 dakika kavurun ocakta. Ardından içine süzülmüş mercimekleri ekleyin ve karıştırın. Dinlenmiş hamurdan bir avuç hamuru kopararak kenara ayırın. Tart kalıbını yağlayın ve içine dinlenmiş hamuru ellerinizle bastırarak döşeyin. Mercimekli karışımı tart hamurunun üzerine yayın. Az önce ayırdığınız hamuru mutfak tezgahının üzerine incecik açın ve şeritler halinde kesip, tartın üzerine kafes şeklini verecek biçimde üst üste koyun. Fırını 180 dereceye ayarlayın ve ısınınca tartı fırına sürüp yarım saat pişirin. Afiyet olsun.
Bak Bi Gör
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Show Buttons
Hide Buttons