Resimli Yemek Tariflerin

Yufkalı, Kıymalı Lahmacun Böreği

Yufkalı, Kıymalı Lahmacun Böreği
Malzemeler: 4 adet yufka Yarım kilo kıyma 2 adet küçük soğan 2 adet domates 1 adet biber yarım demet maydanoz 1.5 tatlı kaşığı karabiber Tuz 1 tatlı kaşığı pulbiber 1 yemek kaşığı salça Üzerine sürmek için 1 yumurta sarısı   Önce iç harcını hazırlayalım. Kıymayı tencereye koyduktan sonra rendelenmiş soğanı ve ince doğranmış biber ve domatesi koyarak pişirelim. Daha sonra içine salça, karabiber, tuz ve maydanozu ekleyip 1-2 dk karıştırdıktan sonra altını kapatalım. Daha sonra yufkamızı tezgahta 2’ye(+ şeklinde) sonra tekrar 2’ye keselim. (X şeklinde) Kıymalı harcı bu kestiğimiz yufkanın tek tek dilimlerine koyacağız. Her parçanın geniş kısmına harcı koyup kalın şekilde 2 yada 3 parmak kalınlığında katlayalım.(sigara böreği gibi sarın). Bütün bu parçaları yapıp tepsiye koyduktan sonra üzerine yumurta sarısı sürünüz. Son olarak bıcak yardımıyla ortasını kesin ve havuz gibi açınız. Bu şekilde hepsini yapın ve fırında pişirin. Yufkalı,kıymalı lahmacun böreğiniz hazır. Afiyet olsun… Yufkalı, Kıymalı Lahmacun Böreği
Paylaş!
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Show Buttons
Hide Buttons